Kurkuma 100g 4vita Doy Pack
Die Kurkuma oder Kurkume (Curcuma longa), auch Gelber Ingwer, Safranwurz(el), Gelbwurz(el), Gilbwurz(el) oder Curcuma genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Sie stammt aus Südasien und wird in den Tropen vielfach kultiviert.
Das Rhizom ähnelt stark dem des Ingwers, ist jedoch intensiv gelb; das geschälte Rhizom wird frisch und getrocknet als Gewürz und Farbstoff verwendet. Es sind bis zu fünf Prozent typische ätherische Öle sowie bis zu drei Prozent des für die gelbe Färbung verantwortlichen Curcumins bzw. dessen Derivate enthalten. Das Rhizom wirkt verdauungsanregend.
“Wenn die Menschen richtig leben und essen würden, gäbe es keine Krankheit” (Hippokrates, On Ancient Medicine, 3)
Bereits nach Russland, Kanada, China, Belgien, Deutschland, Ungarn, Frankreich, Zypern, Österreich und den USA exportiert (nach Genehmigung durch die US-amerikanische Food and Drug Administration FDA)
